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出張レッスン/オーガニックワインと共に楽しむお料理

昨日は出張レッスンでした。


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オーガニックワイン輸入のパイオニア、赤坂のマヴィさんにて、


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日本アルコン株式会社 社員のみなさまと料理レッスン!

「ワインに合うヘルシーなお料理」というテーマで、ご紹介したのは

◎枝豆ペースト
◎とんぶりディップ
◎豚肉とじゃがいものシチュー


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完成~!


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いよいよ試食タイム!
マヴィさんのワインと共に、いただきま~す。

みなさん「おいしい~!」とすっごく喜んで&楽しんでいただけました。
どれも簡単で時間もかからないのに、おしゃれに決まってヘルシー。
特にシチューは、驚きの声が続出!
すぐできちゃう上に、ワインは全く入れていません。
なのに、まるでドミグラスソースのような手間暇かけた深みのある味になって、びっくりされていました。
めざめの料理は、お酒が飲めない人(私のような)でも安心して楽しめ、なおかつお酒に合う料理ばかりなんですよ。(お酒が飲めないということにもまた驚かれていました)


ゆったりたっぷり食べて飲んで、おしゃべりの花も華やかに咲いた女子会でした!


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楽しい時間の締めくくりに、ニッコリです。


めざめの出張レッスンでは、個人のお宅に伺うだけでなく、こういった料理教室・料理イベントの開催もしています。
豊かな食の時間と憩いのひとときをつくるお手伝いができれば幸いです。
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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