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キャロブとレモンピールのケーキ

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明日の頼まれおやつを先にご紹介。

見た目はチョコレートケーキのようですが・・・
いなごまめのさや、キャロブのパウダー入りケーキです。

たっぷり加えた国産レモンの皮により、お酒なしでも熟成されたリキュールのような芳醇な香りが!
キャロブの甘い生地の中で、大人な風味を醸し出しています。

原材料:豆乳、地粉、甜菜糖、菜種サラダ油、キャロブパウダー、アーモンドプードル、純米酢、レモン皮、ベーキングパウダー、重曹、塩


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坂本ゆい

Author:坂本ゆい
「わくわく楽しく、びっくりおいしい!」
出張料理教室めざめ主宰

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」をやっています。

オーガニックを中心に旬の元気で健やかな素材を使い、
おいしく楽しく食べながら体の調子も整えます。

グループレッスン他、個人宅でのレッスン・料理代行も行なっています。疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いています。

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