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キャロブとレモンピールのケーキ

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明日の頼まれおやつを先にご紹介。

見た目はチョコレートケーキのようですが・・・
いなごまめのさや、キャロブのパウダー入りケーキです。

たっぷり加えた国産レモンの皮により、お酒なしでも熟成されたリキュールのような芳醇な香りが!
キャロブの甘い生地の中で、大人な風味を醸し出しています。

原材料:豆乳、地粉、甜菜糖、菜種サラダ油、キャロブパウダー、アーモンドプードル、純米酢、レモン皮、ベーキングパウダー、重曹、塩


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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