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うぐいすきなこの玄米おはぎ

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玄米ご飯をついて、水をつけた手で丸める。うぐいすきなこに塩少々を加えて混ぜたものにたっぷりまぶし付ける。

お盆なので、おはぎをつくってみました。
食事用なので、甘味を加えないおはぎ。
うぐいすきなこは、むしろ甘くない方がおいしいと思っています。
きなこのコクと香りが際立ちます。


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
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https://mezamecooking.info/

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