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出張料理/祖父母との食事会

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先日、祖父母宅で食事会を開きました。
祖父たっての希望により、私の料理で会食。出張料理人をしてきました。

・梅ごぼう
・夏野菜の寄せ物
・大根のべったら漬け風
・牛レバーの甘酒しぐれ煮
・とうもろこしのすりながし
・だし巻き卵
・マッシュポテトのグリル
・真かじきの味噌漬け焼き ししとう 椎茸
・蒸し野菜
・枝豆生姜おこわ

デザートは、
・シュークリーム

でした。

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・梅ごぼう ・夏野菜の寄せ物 ・大根のべったら漬け風


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・とうもろこしのすりながし


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・だし巻き卵


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・真かじきの味噌漬け焼き しし唐 椎茸


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・枝豆生姜おこわ


ちょこちょこいろいろなものがあるのが好きな祖父のために張り切ったら、こんなに大ご馳走に。
祖父母の味の好み・食べやすさ、私が食べてもらいたいもの、かけられる準備時間、サーブのしやすさ等々・・・いろーんなことを考慮して、このような形になりました。
とっーても・・・がんばりました!

その甲斐あって、祖父母は大喜び!!
料亭に来たみたい!と、上機嫌でした。

「この中から食べられそうなものだけ選んでいいよ」と言ったのですが、結局一通り食べた上にお替わりもしてくれて、「おいしいねえ~」とニコニコ。
本当に食べたいものしか食べない人たちなので、よかった!

手書きのおしながきも気に入ってくれて、大事そうに取っておいてくれていました。

祖父母には楽しい会食を満喫していただけたようです。
私の仕事にも興味を持ってくれていて、いろいろお話しながらゆったりとした時間を過ごしました。
祖父母と会える間に、またごはんを食べてもらいたいです。

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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