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ジンジャーシロップ:めざめカフェに向けて

130619.jpg

ジンジャーシロップをつくりました。
生姜とスパイスをふつふつ煮込んで・・・

このシロップが、


121111-5gingerale.jpg

ジンジャエールになります。
ふわっと漂う生姜とスパイスの香り。でも後味は結構辛口で、大人味です!


121111-5hotginger.jpg

ホットジンジャーもおすすめです。

どちらも蒸し暑さを吹き飛ばすような爽やかさ!
ぜひご賞味ください。


▼ランチご予約受付中!6月23日(日)めざめの一日カフェ
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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