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今日の出張レッスン

今日は出張レッスンでした。

つくったのは、蒸しパン2種。


130420-1.jpg

よもぎ蒸しパン。
基本の生地によもぎをたっぷり混ぜ込んで、春の香り満点です。


130420-2.jpg

甘酒レーズン蒸しパン。
お砂糖を使わず、甘酒とレーズンの甘味でおいしくします。

どちらもシンプルな材料とつくり方ですが、素材の選び方や粉の混ぜ方、蒸し方など、ポイントを丁寧におさえていきました。
完成したら早速蒸し立てを試食です。
どちらも「とってもおいしい!」と喜んでいただけ、和やかで楽しいティータイムとなりました。

今日の受講者さん方は3世代でのご出席。小さいお子さんにもたくさんお手伝いしていただきました。
出張レッスンでは、お子さんとご一緒での受講もOKです。
あなたのおうちが料理教室になる出張レッスン。受講は随時受付中なので、ご関心のある方はぜひお問い合わせください。

▼出張レッスンのごあんないはこちらから
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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