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蒸し野菜いろいろ

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ほこほこ蒸し野菜!

蒸した野菜はみずみずしく、甘味、旨みがきゅっと詰まっています。
これにたれやソースがあれば一品になるし、オリーブオイルや塩を振るだけでもOKです。
何もつけずに、これだけ食べても充分おいしい~!


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しゃきしゃき、とろりん、など食感も自由自在!
一度蒸し器に入れてしまえば放っておけるところも魅力です。
だから、下ごしらえの方法としてもとっても便利。


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4月6日(日)のお弁当ワークショップでは、「蒸し」そのものの技+ここからお弁当おかずに発展させていくアイディアが満載です。
「蒸す」技術を身につけると、本当に料理が楽になりますよ~。
ご参加お待ちしております!


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▼詳しくはこちらから
http://mezamecooking.blog59.fc2.com/blog-entry-797.html


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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