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赤坂・カーサクラシカでの貸切オーガニック料理はじめました

私が勤めている東京・赤坂のクラシックライブハウス「カーサクラシカ」。
落ち着いた空間でご飲食も楽しめる、アットホームな雰囲気のライブカフェです。

通常のライブやセッションの時にはカーサクラシカオリジナルのフードをご用意しておりますが、貸切営業のときには、私がつくる「オーガニックコース」もございます!

季節に合わせた上質な食材で丁寧につくられた自家製の料理の数々は、おいしいだけではなく体にもうれしい!
楽しいイベントを更に盛り上げるパーティーメニューです。とってもお得なコースなので、ぜひご活用ください♪


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【おいしく楽しく、体もよろこぶパーティーを!】
カーサクラシカでは、オーガニックランチ付きの貸切プランをご用意しております。

■オーガニックコース 基本メニュー例
◎季節野菜のピクルス
◎とんぶりのカナッペ
◎フムスのカナッペ
◎ローストポーク マスタードソース
◎あさりと桜えびのパエリア or ◎きのこのパエリア
・メニューは一例です。ご要望がございましたらお伝えください。
・アレルギー・ベジタリアン・ヴィーガンのご対応も可能です。



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こちらは、あさりと桜えびのパエリア!
季節によって使う野菜も変わりますので、毎回違うパエリアが味わえます。
パエリアに限らず食材は基本的に旬のものを使用しますので、シーズンごとに食べる楽しみも増えますね!

料金は貸切料金(15,000円~)+おひとり様2,000円(ワンドリンク付き)です。
(ドリンクは通常のメニューからも提供しております。)

貸切はライブよりもフレキシブルにお使いいただけます。
例えば、オーガニックランチ付きコンサートや、料理も楽しむスペシャルなセッション!
また、音楽の演奏以外にもご活用いただけます。
講演会、勉強会、セミナー、プレゼンテーション、ミーティング、ワークショップなど、アイディア次第!
安心して召し上がっていただけるおいしいお食事で、楽しいイベントを彩るお手伝いが出来れば幸いです。


ランチ付き貸切が気になる・・・と思われた方にオススメなのが、来月12日に開催する「オーガニックパーティーフェア」です!
実際にオーガニックランチのお料理をお召し上がりいただき、貸切プランの雰囲気を体験していただくイベントです。
ご希望の方には、その場で貸切プランのご相談を承ります。
早速腕によりをかけてお料理を用意させていただきますので、ご興味がある方はカーサクラシカまでご予約ください!

【カーサクラシカ オーガニックパーティーフェア】
12月12日(水)11:30~14:30
会場:カーサクラシカ ・・・座席数:34席(最大43席)
参加費:800円(ドリンク・料理の試食・デモ演奏付き)

今後も月1回程度開催する予定です。
▼お問い合わせ・お申し込みは
カーサクラシカ http://casa-classica.jp/top/home.html/ Tel: 03-3505-8577



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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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