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今日のお弁当

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・5分づき米 梅干
・豚肉と卵炒め
・蒸ししし唐
・つるむらさきの胡麻和え
・かぼちゃとにんじんの和え物


昨日たくさんつくった蒸し野菜から展開した料理ばかり!!
今日もラクしています。
つるむらさきの胡麻和え、とーってもおいしい!

豚肉は塩豚を仕込む前のブロック肉のはしっこをちょっと切り落としておいて、お弁当に使いました。食べごたえ充分。
しっかり塩味で、丼のようにご飯と一緒に食べてもウマウマです。


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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