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めざめ料理店オープン!

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昨日開催した一日カフェ「めざめ料理店」の様子をご報告!


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ランチセット


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・鯖の七味焼き いんげん
・黒豆とひえのサラダ
・キャベツの胡麻味噌和え


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・大根のすりながし


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・5分づき米


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昨日は開店すぐから大賑わいで、予想以上の盛況でした!
通りがかりの方もずいぶん来てくださって、何人かはお断りしなくてはならなかったほど・・・
食事もお菓子も大好評で、どうやってつくるのか皆さん興味津々!「おかず帖」も大人気でした。料理教室の方もぜひお越しくださいね~。

たくさんの方々から「とってもおいしかった!」という声をいただけたのが、なによりです。
初めてのお店ということもあって、至らない点もあったかと思います。
これからどんどんブラッシュアップして、居心地のいい楽しい時間を過ごしていただけるよう務めていきますので、どうぞよろしくお願いします。

*塩糀マフィン、もしかしたらちょっと調合を間違えたかもしれなくて、結構しょっぱく&固めになってしまいました・・・すみません!


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ありがとうございました!


Facebookにはもう少し写真載せているので、よかったらご覧ください。
一日カフェ「めざめ料理店」120701


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プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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