【レポ】出張個人レッスン／暑い日に だし旨！たたききゅうりの浅漬け

先日の出張個人レッスンです。

つくったのはこちら！




◎たたききゅうりの浅漬け

暑い今の時期にぴったりな、ササッとつくれるさっぱり副菜です。
かんたんな仕込みで出来ちゃいますが、短めの漬け時間でも、だしが染みしみ！
きゅうり特有の青臭さはひかえめで、爽やかで食べやすいです、

ポリポリお箸が止まらなくなるおいしさで、受講者さん大お気に入りの一品となりました！




◎ぶりの照り焼き

フライパンでつくる、ぶりの照り焼きです。
照りツヤ良いタレがからみ、ぶりの身はふっくら！




◎わかめのかきたまスープ

ふわふわ卵のかきたまスープです。
具は乾燥わかめなので、とっても手軽に、食べ応えある一杯になります。




今回の受講者さんは、小学3年生！
まだお料理始めて間もないので、ほとんど包丁を使わずにつくれるメニューにしました。

元気にとってもがんばってくれて、3品完成！
どの料理も「すごくおいしい！」と、ご家族も大変喜んでくださいました。

・・・

▼今回のレッスンはこちら

フリーコース【3回】

フリーコース【3回】主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。＊全てご希望通りには開催できない場合もございます例えば・・・・このメニューをつくりたい！・売っているこの料理を真似したい

mezamecooking.info

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております！

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