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【レポ】出張個人レッスン/シャキシャキ!とろ~り キャベツを巻いたチーズチキンカツ

先日の出張個人レッスンです。

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つくったのはこちら!

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◎キャベツロール チーズチキンカツ

受講者さんリクエストの、春キャベツメニューです。
カラッと揚げたチキンカツの中から、シャキシャキのキャベツ、とろ~りチーズが登場!
お肉は鶏ささみなので、しつこくなくペロリと食べられます。


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◎キャベツともやしのナムル

こちらも春キャベツで一品。
水っぽくなったり、味がぼんやりとせず、
野菜のおいしさと良い食感を味わえるよう、ポイントをお伝えしていきました。
胡麻油の香りが食欲そそります!


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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