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【レポ】出張個人レッスン/もちもち食感!ポンデリング風ドーナツ

先日の出張個人レッスンです。

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つくったのはこちら!

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◎ポンデリング風 ドーナツ

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受講者さんは、車いすユーザーの女の子。

揚げたりするのは講師(坂本)が担当しましたが、
混ぜる、揚げたドーナツにコーティングする、など、
体が動かせるところでは、とっても熱心に、楽しく作業してくださいました!

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外はカリッと、中はふんわり、モチモチ!
お店のドーナツを再現したような食感にできました。

出来立ては格別の味でした!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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