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【レポ】出張個人レッスン/ミニサイズ いちごのショートケーキ

先日の出張個人レッスンです。

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今回は、お菓子レッスン。
受講者さんは、もうすぐ中学生になるお子さんです。

つくったのはこちら!

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◎カスタードプリン

卵、砂糖、牛乳でつくる、シンプルでスタンダードな焼きプリンです。
ふるるんと揺れて、なめらか!
カラメルも上手に出来ました。


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◎いちごのミニショートケーキ

スポンジを焼くところから始めて、型抜きをしてつくる、小さいサイズのショートケーキです。
クリームを泡立てて、いちごを切って・・・
たくさんつくって、自由にデコレーションしていただきました!

230218-27_deco_strawberry_cakes.jpg

デコレーションでは、集中そして熱中・・・!

いろんなデザインのかわいいケーキたちが完成しました!

230218-29-3strawberry_cakes.jpg

「とっても楽しかったです!」と、ニコニコの受講者さんでした。

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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