先日の出張グループレッスンです。

お友達同士で集まっての、少人数プライベートレッスン。
仲良く和気あいあいと、楽しくご受講くださいました!

つくったのはこちら!

◎牛肉のミラノ風カツレツ デミグラスソース
お肉をたたいて大きく広げて、こんがり揚げたカツレツ!
チーズ風味のサクサク衣が香ばしく、良い香りです。
トマトソースと合わせることが多い料理ですが、今回はデミグラスソースで。
缶詰のデミグラスソースにひと手間加えることで、おいしさを格段にアップ!させていきました。

◎スパゲティ ミートソース
香味野菜をじっくり炒めてつくる、手作りミートソーススパゲティです。
酸味の角がなく、まろやかで深みがある味わいに。
お肉の旨味がしっかり感じられるソースです。


◎ディアマンクッキー
「ディアマン」は、フランス語でダイヤモンドの意味。
周りにまぶしたグラニュー糖が、キラキラと輝くクッキーです。
サクッホロッな食感の後に、バターの香りがふんわり広がります!
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めざめでは、
■個人のお宅での「マンツーマン」「少人数」でのプライベートレッスン
のほか、
■NPO・企業・地域の自治会など 団体向けレッスン
も行っております。
ご希望に合わせてご相談しながらの料理教室を企画できます。
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