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【レポ】出張個人レッスン/おうちおやつ ふんわり カステラ

先日の出張個人レッスンです。

230128-1lecture_castella.jpg

受講者さんは、車いすの女の子。
お菓子づくりがとっても好きな子です。

今回は受講者さんのリクエストで、カステラをつくりました!

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卵を割って、泡立てて・・・
受講者さんがやりやすいようにアレンジしつつ、作業を進めていきました!

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焼き上がりにドキドキ・・・


つくったのはこちら!

230128-9castella.jpg

◎カステラ

良い色に焼き上がりました!

230128-10castella.jpg

230128-12castella.jpg

焼き上がったらひっくり返して、しばらく寝かせたら、食べごろです。

今回も楽しく一生懸命に取り組んでくれた受講者さん。
出来上がったカステラ、とってもおいしかったそうです!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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