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【レポ】出張個人レッスン/お弁当の練習 だし巻き玉子・牛肉のしぐれ煮

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先日の出張個人レッスンです。

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つくったのはこちら!

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お弁当
◎だし巻き玉子
◎牛肉のしぐれ煮
◎きんぴらごぼう
◎いんげんの胡麻和え
◎蒸しかぼちゃ
◎白米ご飯

今回は、お弁当レッスンです。
この春から中学生、という受講者さん。
自分のお弁当づくりの練習として、ご受講くださいました。

メニュー選びから、おかずづくり、お弁当に詰めるところまで・・・
とてもがんばってくださり、充実した立派なお弁当が完成しました!

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お弁当ならではの気を付けることや、
「前もって準備できること」「当日の朝につくるもの」など段取りのレクチャーも。

盛りだくさんな内容でしたが、楽しみながらしっかり学んでいただけました!

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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