【レポ】出張個人レッスン／手軽に秋味！ 鮭ときのこのホイル焼き

先日の出張個人レッスンです。



つくったのはこちら！



◎秋鮭ときのこのホイル焼き

旬の食材をアルミホイルで包んで、蒸し焼きに。
包丁を使わなくても出来るお手軽さで、1人分からもOK！
かんたんに秋を味わえる料理です。

ホイルを開けると、ふわ～っといい香りが広がりました！


加熱の方法は、お手持ちの調理器具に合わせて、いろいろ選べます。
せっかくなので、フライパンとオーブン、両方で実践！





それぞれの手間の加減や、料理の仕上がりの違いを知っていただけました。
今後、その時の状況やお好みに合わせて使い分けられるようになると、ぐっと料理がラクで楽しくなります！






◎焼きうどん

こちらも、ひとりごはんに重宝するメニューです。
身近な材料で、パパッとつくれます。

麺がベチャっとなったり、くっついたりすることなく、ツルツルいい感じの仕上がりです。
だしの旨味が効いていて、しっかり味ながらも濃過ぎず、
「おいしいですね！」と上出来で完成でした！

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております！

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