先日の出張レッスンです。
つくったのはこちら！
◎夏野菜と鶏ひき肉のカレー
旬の夏野菜をたくさん使った、この時期ならでは！なカレーです。
野菜の味を引き出しながら、水は入れずに煮込むので、旨味が濃い！
スパイシーな中に、野菜の甘みとまろやかさが感じられます。
暑い日々が続く中、野菜がしっかり摂れるおいしいカレーが出来て、受講者さんも喜んでいらっしゃいました♪
◎たたききゅうりの塩こうじ漬け
きゅうりでササっと副菜。
塩こうじの深みがある甘じょっぱ味がきゅうりを包み込み、夏の疲れた体に染み入る味です。
さっぱり薬味も効いていて、全体を爽やかにまとめてくれています。
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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております！
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