先日の出張個人レッスンです。
つくったのはこちら！
◎豚の生姜焼き
ジュワジュワ～、照りテリ！
たっぷり生姜と香ばしい匂いが、食欲そそります！
お好みに合わせた濃いめの甘辛味に仕上げました。
立派な生姜焼き用ロース肉で、食べごたえ満天です。
お肉が丸まらないように工夫して、きれいに焼けました♪
◎蒸し野菜 ポン酢醤油／胡麻だれ／チーズヨーグルトソース
ほっこり蒸した野菜。それだけでも充分おいしいですが・・・
食べるのをより楽しくする！タレやソースをご紹介しました。
野菜以外でも、シンプル調理の肉や魚、麺や豆腐など、使えるものは様々です！
◎大根と干しえびの和え物
乾物を活用するレシピの一例です。
シャキシャキの大根がまとったえびの香ばしさ！
干しえびはお好み焼きや焼きそばに使うのはもちろん、もっと様々なシーンでも、手軽に旨味を加えてくれます。
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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております！
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