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豚モモのパン粉焼き

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塩を振りフォークで穴を開けた豚モモ肉に地粉をはたき、とき地粉、菜種油をからませたパン粉をつけてオーブンで焼く。
味噌ベースのウスター風ソースをかける。

・5分づき米
・小松菜と玉ねぎの味噌汁
・豚モモのパン粉焼き
・キャベツの蒸し煮
・かぼちゃソテー みぞれソース
・糠漬け
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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