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【レポ】出張個人レッスン/ふかふか!プレーン蒸しパン&卵蒸しパン

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先日の出張個人レッスンです。

今回の受講者さんは、車いすの女の子。
蒸しパンづくりに挑戦です!

(写真は受講者さんのご家族からいただきました。)

座ったままで、無理のない体勢でできるよう、調整しながらのレッスン。

計量から、混ぜる作業、型に入れるところまでの工程まで、全部を一生懸命がんばってくれました!
受講者さん、初めてのレッスンでも、作業が丁寧で上手♪

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つくったのはこちら!

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◎プレーン蒸しパン(写真:左)
◎卵蒸しパン(写真:右)

プレーン蒸しパンは、懐かしい香りがする、じんわり甘い素朴な味。
良い感じにパックリ割れました!

卵蒸しパンは、卵たっぷりで、やさしく包まれるような香り。
まんまるにかわいく蒸し上がりました。

どちらもふかふか!

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とってもおいしくできて、大成功でした!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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