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【レポ】出張個人レッスン/お弁当に!野菜の肉巻き

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先日の出張個人レッスンです。

つくったのはこちら!

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◎野菜の肉巻き

お弁当にも向いたおかずです。
にんじん・いんげんを、お肉でくるくる巻いて、甘辛味をからめます。

巻くのがひと手間ではありますが、くるくるするのもまた楽しい!
コツをつかんで、上手に巻いてくれました。

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照りてり、ツヤツヤに仕上がりました!
お肉が固くならないようにするところもポイント。


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◎鮭と野菜の味噌蒸し焼き

フライパン1つでつくれる、野菜たっぷりお魚メニュー。
特製の味噌ダレが馴染んで、こんがり焼いた鮭と野菜をモリモリ食べられます!


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◎キャベツと桜えびの煮浸し

旬のキャベツでささっと、春の1品!
ふんわり甘いキャベツに、桜海老の旨味が溶けたおだしが染みています。

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▼今回のレッスンはこちら

フリーコース【3回】

フリーコース【3回】主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。*全てご希望通りには開催できない場合もございます例えば・・・・このメニューをつくりたい!・売っているこの料理を真似したい



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【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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