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【レポ】出張個人レッスン/煮込みハンバーグ 身近な材料でデミグラス風ソース

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先日の出張個人レッスンです。

つくったのはこちら!

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◎煮込みハンバーグ デミグラス風ソース

初心者さんでもつくりやすい、煮込みハンバーグ!
デミグラスソース風のソースは、デミ缶やルー要らず。身近な材料ですぐできます!
お子さんが食べやすい、甘めで親しみやすい味付けにしています。

基本のハンバーグよりつくりやすい煮込み版ですが、上手につくるコツも伝授。
ひび割れず、きれいに焼けました!


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◎しらすのクリームソース スパゲティ

簡単に出来るパスタをご紹介しました!
クリームソースとはいっても、さっぱりしたやさしい味わい。
しらすの旨味はたっぷり!で、小さいお子さんも楽しめるパスタソースです。

シンプルな材料であっという間に出来たので、そのおいしさに受講者さんも驚いていらっしゃいました!


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◎長ねぎと蓮根のマリネ

和な野菜でつくるマリネです。
とろりとした長ねぎに、シャクシャク蓮根、コリっとくるみ。
キリッと冷やして、お酒にも合う一品です。


▼今回のレッスンはこちら

フリーコース【3回】

フリーコース【3回】主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。*全てご希望通りには開催できない場合もございます例えば・・・・このメニューをつくりたい!・売っているこの料理を真似したい



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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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