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【レポ】出張個人レッスン/とろ~り八宝菜・棒棒鶏

先日の出張個人レッスンです。

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つくったのはこちら!

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◎八宝菜

受講者さんリクエストメニュー。
具材いっぱい、旨味たっぷりのところを、とろ~りあんが包みます。
お料理を始めたばかりの受講者さんでも、とっても上手な仕上がりに。
「これはおいしい!」と出来栄えに喜んでいらっしゃいました。


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◎棒棒鶏

お肉を気楽に調理できるように、覚えておくと便利な、ささみの電子レンジ調理から。
ささみが爆発しないように!確実に安全においしくつくれるよう、しっかりポイントをおさえていきました。

食べる直前に胡麻ダレをかけていただきます。


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◎かんたん即席中華スープ

材料をお椀に入れて、お湯を注げば、すぐ完成!
炒飯についてくるようなスープの味をベースに、具をいろいろ変えて楽しむことが出来ます。

・・・

めざめの受講者さんは、幅広い年代の方がいらっしゃいます。
今回の受講者さんは80代の方!
料理をできるようになりたい!と意欲満天で、楽しみながら熱心にご受講くださいました。


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▼今回のレッスンはこちら

フリーコース【3回】

フリーコース【3回】主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。*全てご希望通りには開催できない場合もございます例えば・・・・このメニューをつくりたい!・売っているこの料理を真似したい



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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

《出張個人レッスンのごあんないはこちらから》

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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