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【レポ】出張個人レッスン/魚焼きグリルで 揚げ物風

先日の出張個人レッスンです。

今回は体験レッスンでした。

つくったのはこちら!

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◎鶏の唐揚げ風グリル

揚げずにラクラク唐揚げ風!
焼いていくごとに、どんどん唐揚げっぽくなっていく姿に、「すごい!」「おいしそう」と驚いていらっしゃいました。
今回はガス火の魚焼きグリルを使ったので、ザクッとジュワっと感がより一層出ました!


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◎じゃがいもとブロッコリーの磯辺和え

蒸気でほこほこ蒸した野菜を、ポテチ風のり塩味の和え物に。
適度な油の旨味と、青海苔の香りで、野菜の新しい楽しみ方を知っていただきました。


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今回は体験の短いレッスンでしたが、普段の料理のご様子などもお伺いしながら、受講者さんのライフスタイルや台所に合わせたやり方をお伝えしていきました。

つくった料理はご家族の方にも大好評で、とっても良く召し上がってくださったそうです!


▼体験レッスン 詳しくはこちら!

★体験レッスン

体験レッスンまずはお試し受講をしてみたい!という方におすすめです。めざめがご提案する2品の料理をつくります。通常のレッスンと同じように、日頃のお悩みなどのヒアリングをして、レッスンを行います。★あらかじめメニューが決まっているレッスンです現



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【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

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脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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