【レポ】出張個人レッスン／胡麻和えの衣・鶏大根煮

先日の出張個人レッスンです。



つくったのはこちら！





◎小松菜の胡麻和え

すりたての香りも存分に味わいながらつくる胡麻和え。
甘ったるくなく、野菜になじみやすい胡麻衣のつくり方をお伝えしました。






◎シャキシャキ肉野菜炒め

水っぽくなく、油っぽくなく、
お肉はこんがり、野菜はシャッキリの、肉野菜炒め！






◎鶏と大根の煮物

味の染みた大根とやわらかお肉。
だしの香りに癒される、これからの時期特においしい、ほっこり煮物。
しっかり煮込みつつも、より早くおいしくつくるための細かいワザが入っています。




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▼今回のレッスンはこちら

めざめごはん 基礎コース《初級》

めざめごはん 基礎コース《初級》めざめ流料理の基本を受講できます。様々な調理法や旬の食材を用いて、定番メニューから新たなおいしさ発見まで、楽しみながら健康的な料理を覚えられます。おかず、ご飯もの、汁物など、バラエティに富んだ3品を毎回つくり

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【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております！

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