FC2ブログ

【レポ】出張個人レッスン/かんたん 厚揚げのチリソース煮

200820-1saute.jpg

先日の出張個人レッスンです。

200820-7chill_pan.jpg

つくったのはこちら!


200820-8chili.jpg

◎厚揚げのチリソース煮

油控えめ、簡単なのにおいしい!
しっかり海老風味なエビチリ的ソースが、厚揚げにたっぷりからみます。

味の決め手は甘酒!その使い方と出来上がったソースのおいしさに、受講者さんも驚いていらっしゃいました。


200820-3ratatouille.jpg

◎ラタトゥイユ

夏野菜をたっぷり使った煮込み料理。
分量の配合や、調理の手順、味の調節の仕方など、おひとりで料理するときにはわかりづらいことも、ていねいにレクチャーしながら進めていきました。


200820-4ratatouille.jpg


200820-10misomayo.jpg

◎さわらと椎茸の味噌マヨ焼き

奥行きある味わいの特製味噌マヨ。
たっぷりお魚やきのこにのせ、こんがり焼きました。
魚焼きグリルを上手に使って、いい色に!


200820-9misomayo.jpg

▼受講者さんのご感想です!
「初めての受講でしたが、食材の切り方、調味料、アレンジの仕方のことなど、お聞きしたことをとても丁寧に教えて下さり、大変勉強になりました。 子ども達がいる中で、自宅で料理を教えて頂けることが有り難かったです。 新発見がたくさんあったので、早速日々の料理に取り入れたいとおもいます。」

・・・

▼今回のレッスンはこちら!
1回だけでもお気軽にどうぞ

フリーコース【1回】

フリーコース【1回】主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。*全てご希望通りには開催できない場合もございます例えば・・・・このメニューをつくりたい!・売っているこの料理を真似したい



-----------------------------------------------------------------

めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

\\受講者さんの声//

200228virus.png
⇒■新型コロナウィルス感染拡大防止への取り組み■

【自宅の台所が料理教室に!マンツーマン受講】
《出張個人レッスンのごあんないはこちらから》

■レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

めざめからのメール配信

出張料理教室 めざめ」からのお知らせ・ご案内を配信いたします。
受信ご希望の方は 『件名:メール配信希望』と記入して、下のメールフォームまたはmezamecooking @ gmail.com(@前後のスペースを抜いてください)へメールをお送りください。 なお、めざめの講座・ワークショップを受講された方にはお送りいたしますので、登録不要です。

レシピブログ

月別アーカイブ

検索フォーム

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
1373位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
オーガニック
16位
アクセスランキングを見る>>

メールはここから

名前:
メール:
件名:
本文:

 

toriii201701.png

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム