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【レポ】出張個人レッスン/サーロインステーキ・ミネストローネ(トマトなし)

先日の出張個人レッスンです。


200225-1meat.jpg

200225-5saute.jpg

つくったのはこちら!


200225-8-3steak.jpg

◎サーロインステーキ

シンプルなビーフステーキ!
焼き加減の調整が難しいところなので、お好みの加減に出来るように、2回に分けて焼いてみました。


200225-11steak_slice.jpg

見事、お好みのミディアムに!
表面は香ばしく、中は程よい火の入り方。

おうちでゆっくり、心ゆくまでステーキを楽しんでいただけました!


200225-5soup_pan.jpg

200225-6soup.jpg

◎ミネストローネ(トマト不使用)

野菜と豆、マカロニと、具だくさんのあったかスープ。
受講者さんのご希望で、トマトなしにしています。
穏やかにおなかを満たし、ほっとする味です。

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

\\受講者さんの声//

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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