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【レポ】出張個人レッスン/カリッとザクッと オーブンで唐揚げ風 体験レッスン

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先日の出張個人レッスンです。

つくったのはこちら!


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◎鶏の唐揚げ風グリル

オーブンでつくれる、唐揚げ風!
揚げないのにカリッとザクザク、食感からしてしっかり唐揚げっぽく、おいしくつくれます。
オーブンに入れたら、同時進行で他の作業ができるのが、なおうれしいところ!


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◎じゃがいもとブロッコリーの磯辺和え

受講者さんお手持ちのせいろを活用して、お野菜をほっこり蒸せました!
その後は、のり塩味の和え物に。老若男女問わず食べやすい味付けで、お箸がついつい進む味です。

今後も活用できるように、せいろの使い方やお手入れ法、保管方法も、すみずみまでレクチャーしました。


200209-2steam.jpg

・・・

今回は体験レッスンをご受講いただきました。
初めての短い時間の中でも、受講者さんが日頃の気になる台所回りのことや、調理のことなどの疑問も解消していきながら、進めていきました。
実りあるお時間になれたようです。


▼体験レッスン 詳しくはこちら!

★体験レッスン

体験レッスンまずはお試し受講をしてみたい!という方におすすめです。めざめがご提案する2品の料理をつくります。通常のレッスンと同じように、日頃のお悩みなどのヒアリングをして、レッスンを行います。★あらかじめメニューが決まっているレッスンです現



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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

\\受講者さんの声//

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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