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【レポ】出張グループレッスン/鶏のガーリックトマトソース《ひとり暮らしの方向け講習会》

2019.08.02 Fri
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先日の出張グループレッスンです。

『NPO法人ふるさとの会 地域生活支援センター「すみだ」』さんにて、利用者さん向け料理講習会でした!
生活に役立つプログラムの中で、料理教室を開催しています。


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つくったのはこちら!


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◎チキンソテー ガーリックトマトソース
◎じゃがいもとキャベツのカレー
◎エリンギのソテー

こんがりジューシーに焼いた鶏肉に、にんにくが香り立つ手作りトマトソースを、たっぷりのせて!
みなさんで交代しながらソースをつくっている間も、「おいしそ~!」と食欲そそる匂いに包まれていました。

カレーは、インドの野菜カレーをちょっとアレンジして、より身近な材料で出来るようにしています。


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◎オクラの胡麻和え

鮮やかに茹でた旬のオクラに、こうばしい胡麻衣をからめます。
今回はせっかくの機会なので、胡麻をするところから調理していただきました。

こちらも、良い香り~!

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ベテラン参加な方も、初めての方も、集まってくださったみなさんで一緒に、料理と食事を楽しむ時間。
途中参加もOKなラフな感じで、協力しながら和気あいあいと進みます。
今回も上出来で、「おいしかった~」「楽しかった!」とニコニコ笑顔!

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めざめでは、個人のお宅のほか、
NPO、企業、地域の自治会などに出向いての出張レッスンも行っております。
ご希望に合わせてご相談しながらの料理講習会を企画できます。

▼ご興味がある方はぜひお問い合わせください。
《出張グループレッスンのごあんないはこちらから》


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