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【レポ】出張個人レッスン/チャパティとインドカレー

2019.07.28 Sun
先日の出張個人レッスンです。
カレーを集中的に、特にインドカレーを習いたい、と続けている受講者さん。
相談しながらメニューを決めて、今回は・・・

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つくったのはこちら!


190713-7keema.jpg

◎キーマカレー

基本のチキンカレー
とはまた少し違うスパイス使いに、なるほどーと唸る受講者さん。
香り高い味わいに「これはおいしい!」と驚いていらっしゃいました。


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◎じゃがいもとキャベツのカレー

南インド風、手近な野菜ですぐできる野菜カレー。
こういった煮物的なカレーは、おかずとして重宝します。
お子さんにも喜ばれます!


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◎チャパティ

カレーに合わせてつくる薄焼きパン。
ナンよりずっと手軽に作れます。
全粒粉入りの配合にして、よりインド風に、滋味深い味に。


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お子さん達ご家族も一緒に参加して、チャパティ伸ばし大会!


190713-4chapati.jpg

焼くときに、見事にぷくーっと膨らみました!





焼きたてチャパティをちぎって、カレーをのせて、ハフハフ・・・
「家でこんな風なメニューが食べられるなんて!」「すごくおいしい」とご家族でニコニコな休日のひとときでした。
これからは自分のモノにできるよう「またつくってみます」と、意欲満天!でいらっしゃいました。


⇒今回のレッスンは、相談しながら自由にメニューを組める「フリーコース【3回】」

⇒単発受講はこちら「フリーコース【1回】」

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

\\受講者さんの声//

【自宅の台所が料理教室に!マンツーマン受講】
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