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【レポ】出張個人レッスン/10分レシピ強化 ぶりの照り焼き・肉野菜炒め

先日の出張個人レッスンです。

「10分くらいでつくれる料理をいろいろつくれるようになりたい!」という受講者さん。
受講者さんのお好みや、つくってみたいもの、日頃の食生活や、料理頻度などもおうかがいしながら、レッスン内容を組みました。


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つくったのはこちら!

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◎ぶりの照り焼き

漬け込み時間を除けば、すぐにつくれる、ぶり照り!
フライパンで手軽にできます。


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◎シャキシャキ!肉野菜炒め

野菜はシャキシャキ、肉は旨味を引き出せるように、一工夫している肉野菜炒め。
野菜のみずみずしさは残しつつ、水っぽくならずに仕上がりました!


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◎きゅうりとわかめの胡麻酢和え

酢の物よりも、まろやかな口当たりの和え物です。
胡麻の香りが食欲そそります。
夏場におすすめ!


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料理を始めたばかりという受講者さん。
初めてのレッスンで一度に3品完成し、料理も「おいしい!」と上出来になりました。

作業をしながら「楽しい~!」とウキウキ気分があふれていらっしゃいました!


⇒今回のレッスンは、相談しながら自由にメニューを組める「フリーコース【3回】」

⇒単発受講はこちら「フリーコース【1回】」

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

\\受講者さんの声//

【自宅の台所が料理教室に!マンツーマン受講】
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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