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【レポ】出張個人レッスン/カレー3種《インド&オリジナル》

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先日の出張個人レッスンです。


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いろんなカレーをつくってみたい!ということで、今回はカレー3連発です。


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つくったのはこちら!


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◎チキンカレー

スパイスを調合してつくるカレーです。
最低限これだけは!という基本スパイスだけを使い、
なるべく取り組みやすく、省ける手間は省きながら、おいしくつくれるようなレシピになっています。


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◎レンズ豆のカレー

こちらもメジャーなインドカレー。
ぽあぽあとした舌触りで、やさしい味だけどコクがあります。


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◎スパイス2つのかんたんサバカレー

こちらはめざめオリジナルカレーです。
さば缶を使ってとっても手軽に!水煮がぐーっとおいしく食べられます。
炒めたり煮込んだりする時間が短いので、あっという間に完成です!
初めての組み合わせに驚いていらっしゃいましたが、おいしさに2度びっくり!なご様子でした。


「いい香り~」と、待っていて下さったご家族も一緒に、出来たカレーを試食。
どのカレーも「すっごくおいしい」「お店みたい」「お店以上!」と大盛り上がりでした。
早速リピートメニューにしているとのこと!

⇒“つくりたいものに挑戦できる”のは、相談しながら自由にメニューを組める「フリーコース【3回】」

⇒単発受講はこちら「フリーコース【1回】」


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【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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