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はっさくピールのキャロブマフィン

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お弁当と一緒に、おやつも頼まれているのです。

今日のおやつは、はっさくピールのキャロブマフィン。
無農薬のはっさくの皮がたっぷり入って、爽やかな香りを放っています。キャロブの甘い匂いと合わさって、なんともすてき。
上はカリカリ仕立てです。

原材料:地粉、菜種サラダ油、甜菜糖、キャロブパウダー、はっさくピール、重曹、ベーキングパウダー、塩
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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