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出張個人レッスン/さわらの味噌マヨ焼き2種・はちみつきんぴら

先日の出張個人レッスンです。


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つくったのはこちら!


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◎さわらの味噌マヨ焼き

魚の焼き物かんたんアレンジ!
まったり香ばしい、いい匂い~がキッチンに漂います。
味噌を変えて2種類つくったので、味の違いも楽しめます。
仕上げに刻みパセリをパラリ。


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◎きんぴらごぼう

ごぼうのアクを調理で変化させて、深みのある味にしたきんぴらごぼうです。
今回は、はちみつでやわらかい甘みにしています。お子さんでも食べやすい味です。


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◎小松菜のおろし和え

色鮮やかに茹でた小松菜に、たっぷり大根おろし。覚えておくと、とっても便利おかずです!
合う献立や、アレンジ方法もお伝えしました。


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今回の料理は、3品ともあまり時間がかからずつくれるものでした。
どれも手軽に出来そうな感じで良いですね!と、明るい声でのお答え。
家事育児にお忙しい受講者さんのレパートリーに加えていただけそうです。

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めざめでは、受講者さんの生活に合わせた料理レッスンを
【ご自宅にうかがって】【マンツーマン】で行っております!

\\受講者さんの声//

▼今回のレッスンはこちらの中のカリキュラムです
めざめごはん 基礎コース《初級》


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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