FC2ブログ

出張個人レッスン/たらのムニエル&野菜ソテー ソースのバリエーション

先日の出張個人レッスンです。

つくったのはこちら!

190411-2cut.jpg


190411-4nabe.jpg


190411-6menu.jpg

◎たらのムニエル 旬野菜のソテー 胡麻味噌ソース チーズヨーグルトソース

カリッとふんわり焼いたタラと、野菜。
特に、とろけるような食感の、かぶのソテーのおいしさに感激していらっしゃいました。
どちらのソースも「おいしい!」チーズヨーグルトソースは「シーザーサラダのドレッシングみたい!」ととっても喜んでいただけました。


190411-5saute.jpg

190411-8misoshiru.jpg

◎だしの取り方~玉ねぎとわかめの味噌汁

基本の昆布かつおだしの取り方を学んだあとは、おいしいお味噌汁に。
肉厚昆布や、たっぷりかつお節の量に驚きながら、1からとっただしのおいしさにも、またびっくり!していただけました。


190411-3dashi.jpg


◎鍋炊き 5分づきご飯(写真無し)

190411-1.jpg

写真はないのですが・・・お鍋でごはん、ふっくら炊けました!
おすすめしていたステンレス製の多重構造のお鍋を用意していただいていたので、とてもいい感じの仕上がりに。


【自宅の台所が料理教室に!マンツーマン受講】
《出張個人レッスンのごあんないはこちらから》

■レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

めざめからのメール配信

出張料理教室 めざめ」からのお知らせ・ご案内を配信いたします。
受信ご希望の方は 『件名:メール配信希望』と記入して、下のメールフォームまたはmezamecooking @ gmail.com(@前後のスペースを抜いてください)へメールをお送りください。 なお、めざめの講座・ワークショップを受講された方にはお送りいたしますので、登録不要です。

レシピブログ

検索フォーム

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
1089位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
オーガニック
12位
アクセスランキングを見る>>

メールはここから

名前:
メール:
件名:
本文:

 

toriii201701.png

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム