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出張レッスン/おうちで手前味噌仕込み マンツーマン

先日の出張個人レッスンです。


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味噌仕込みのマンツーマンレッスン!

現在妊娠中の受講者さんが、座りながらでも作業できるように行いました。
そんなに特別な道具も使わず、揃えやすいものばかりです。


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味噌が仕込めました!
出来上がりは約半年後。楽しみです。

完成後のことなど、実習でカバーできないところは、めざめの味噌づくりオリジナルテキストを使って、丁寧に解説していきました。


後半は、つくった味噌を活用できる料理を紹介!

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◎鶏の味噌漬け焼き
◎蒸し野菜&胡麻味噌ドレッシング

味噌仕込みに加えて、ごはんの支度も出来ちゃいました!


めざめの出張個人レッスンは、妊娠中の方・小さいお子さんがいらっしゃる方にも、多数ご受講いただいております。
ご自宅で料理技術が身に付き、生活に合わせた健康的な食生活を学べます。
ホームページにのっているコース以外にもご相談いただけますので、お気軽にお問い合わせください。

【自宅の台所が料理教室に!マンツーマン受講】
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プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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