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頼まれおやつ/手づくりクッキー詰め合わせボックス

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知人の方のリクエストで、クッキー詰め合わせボックスをつくりました。
全5種類!


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◎オートミールレーズンクッキー
原材料:薄力粉、レーズン、洗双糖、オートミール、アーモンドプードル、菜種油、ベーキングパウダー、レモン皮、塩


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◎ココナッツクッキー
原材料:薄力粉、洗双糖、菜種油、ココナッツフレーク、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩



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◎紅茶クッキー
原材料:薄力粉、洗双糖、菜種油、コーンスターチ、紅茶(アッサム)、ベーキングパウダー、塩



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◎スパイスクッキー
原材料:薄力粉、洗双糖、菜種油、コーンスターチ、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグパウダー、塩、クローブパウダー


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◎黒胡椒クッキー
原材料:薄力粉、白味噌、菜種油、純米酢、ベーキングパウダー、塩、黒胡椒


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すべてサックサク食感!
バターを使ったクッキーとはまた違うおいしさで、
粉のうま味やフレーバーの香りが、ストレートに広がります。


▼めざめでは、クッキーを習えるレッスンもございます。
マンツーマンで、植物性素材のサクサククッキーをつくるワザを伝授しています!

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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