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出張レッスン/ゴーヤーチャンプルー・なすと干しえびのナムル【ひとり暮らしの方向け・グループ講習会】

2018.08.05 Sun
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先日の出張レッスンです。

『NPO法人ふるさとの会 地域生活支援センター「すみだ」』さんにて、利用者さん向け料理講習会でした!
生活に役立つプログラムの中で、料理教室を開催させていただいています。


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◎ゴーヤーチャンプル-

暑い日々にはぴったり!ゴーヤーの苦みが体を元気にしてくれます。
料理初心者という方にも、取り組みやすい料理です。


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◎なすと干しえびのナムル
◎ミニトマトの塩こうじ和え

丸ごと簡単調理したなすに、食欲がわく胡麻油の香り!
「おいしそう~」と歓声が出ます。
干しえびの滋味深い香ばしさと旨味が、なすの甘さを引き立てます。

トマトは、湯むきのひと手間がちょっとハードルだった方もいたようですが、苦労の甲斐はあったようで・・・
「これおいしい!」と、想像以上の出来を感じていただけたようです!

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出張料理教室めざめでは、個人のお宅に限らず、
NPO、企業、地域の自治会などに出向いての出張レッスンを行っております。
ご希望に合わせてご相談しながらの料理講習会を企画できます。
ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

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▼出張レッスン【グループ】のごあんないはこちらから 
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo-group.html

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