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出張レッスン/魚ときのこの味噌マヨ焼き・かぶの湯葉煮【単身者の方向け・グループ講習会】

2018.04.29 Sun
先日の出張レッスンです。


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『NPO法人ふるさとの会 地域生活支援センター「すみだ」』さんにて、利用者さん向け料理講習会でした!
生活に役立つプログラムの中で、数か月に一度くらい料理教室を開催させていただいています。

つくったのはこちら!


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◎ぶりと椎茸の味噌マヨ焼き

ちょっと甘めの味噌マヨソースをのっけてます。
お魚もきのこも、ちょっと苦手かも・・・という方にも、食べやすい味です。
「椎茸がおいしくて、家でもつくってみます!」とおっしゃっていた方も!


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◎青菜とたけのこのおかか炒め

シャキシャキ小松菜やかぶの葉たっぷり、新物のたけのこと一緒に、食べ応え抜群の炒め物に仕上げました。


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◎かぶと湯葉の煮物

とろとろのかぶ、おだしの効いた葛あん、シコシコ食感の湯葉が、三位一体で織りなすハーモニー。
蒸し暑い日だったので、からだがほかほかになる煮物で、いい汗かいていました!


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出張料理教室めざめでは、個人のお宅に限らず、
NPO、企業、地域の自治会などに出向いての出張レッスンを行っております。
ご希望に合わせてご相談しながらの料理講習会を企画できます。
ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

▼出張レッスン【グループ】のごあんないはこちらから 
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo-group.html


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