FC2ブログ

出張レッスン/パスタとサラダとパン

180416-1hurui.jpg

昨日の出張レッスンです。


180416-2mix.jpg

180416-5oven.jpg

180416-7itame.jpg


つくったのはこちら!

180416-menu.jpg

◎スパゲティ アマトリチャーナ
◎ポーチドエッグとキャベツのサラダ
◎ソーダブレッド


180416-pasta.jpg

※写真ではのっていませんが、本当はここにチーズがかかります

玉ねぎ・パンツェッタ(ベーコン)・チーズの、トマトベースのシンプルパスタ。
ソースのつくり方、パスタの茹で方から、
全体の段取り、盛り付け時のちょっとした工夫や片付け時の知恵まで、
ひとつづつ解説をしながら行いました。
その甲斐あってか、「ステキ!」「こんなにおいしいのが家で出来るなんて」と、受講者さん感嘆のご様子でした!


180416-6egg.jpg

お湯の中に浮かべて茹でるポーチドエッグ。受講者さんは初めての挑戦でしたが、いい感じにできました!
中から、とろ~り黄身が出てきます。


180416-bread2.jpg

混ぜて焼くだけでできる、ソーダブレッド。
今回はハーブやナッツを散りばめました。
焼き上がり、「パンになってる!」「お店のみたい~」と、こちらもウキウキの出来栄えでした。


▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

めざめからのメール配信

出張料理教室 めざめ」からのお知らせ・ご案内を配信いたします。
受信ご希望の方は 『件名:メール配信希望』と記入して、下のメールフォームまたはmezamecooking @ gmail.com(@前後のスペースを抜いてください)へメールをお送りください。 なお、めざめの講座・ワークショップを受講された方にはお送りいたしますので、登録不要です。

レシピブログ

検索フォーム

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
720位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
オーガニック
5位
アクセスランキングを見る>>

メールはここから

名前:
メール:
件名:
本文:

 

toriii201701.png

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム