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出張レッスン/いわしの蓮根はさみ焼き・大和いも団子の味噌汁

2018.04.14 Sat
先日の出張レッスンです。


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つくったのはこちら!

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◎いわしの蓮根はさみ焼き 大根おろし添え

「いわしと蓮根を使った料理を」というリクエストにお応えしたメニュー。
受講者さんが食べることを楽しめ、気楽につくれることを目指し、
今回は缶詰のいわし煮を活用したレシピです。

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◎大和いも団子の味噌汁

山芋である大和芋をすりおろし、固まる力を活かしたお団子汁です。
すりおろす作業は「これ楽しいです!」とおっしゃってました。


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サクサクホクホクの蓮根といわし、むちむち大和いも、どちらも「とてもおいしいです~!」と、ニコニコで召し上がっていました。


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出張料理教室めざめでは、受講者さんの生活や体の調子に合わせたレッスンも行っております。
おひとりおひとりがより暮らしやすく、毎日を過ごしやすくするための料理教室として、ご自宅での個人レッスンを行っております。

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