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ぽあぽあなめらか 鶏そぼろ茶碗蒸し 【受付中!ベーシッククラス2月回】

寒~~い日が続きますね・・・
凍てつくような風も吹きすさび、乾燥も今シーズンはまた一段と激しいです。

こんなときは、アツアツ茶碗蒸し+とろーりあんかけ!


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ぽあぽあ、なめらかな茶碗蒸しに、ほんわりやさしい舌触りのそぼろあんが、旨みたっぷりにからみます。
こちらは、2月のベーシッククラスでご紹介します。


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蒸気を使って蒸すのが一番のおすすめではありますが・・・

今回は、オーブンレンジや電子レンジでもつくれるやり方もお伝えいたします!
蒸し料理はハードル高いな~という方も、ぜひお越しください。

そのうえでさらに、蒸気で蒸す利点もしっかりレクチャーしますよ~。

インフルエンザや風邪対策、皮膚を心地良い状態に保つためにも、うるおいをもたらすお料理が、他にも満載です。

▼詳細はこちら
【受付中!】≪冬のからだ潤う♪鶏そぼろあん茶碗蒸し・玄米餅と春菊のお粥≫月1回で自分の体と上手に付き合うレッスン ベーシックラス2018年2月

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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