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あけましておめでとうございます/今月は味噌とだし!

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新年あけましておめでとうございます。
今年も、みなさまの生活に寄り添った食を形づくるお手伝いができるよう、精一杯努めて参ります!

出張料理教室めざめ 坂本ゆい

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==今月のグループレッスンは、味噌とだし強化月間!==

【1月のベーシッククラス 基本のだしと味噌料理 体の内からぽかぽか♪】
★レッスンメニュー予定★
◎厚揚げの胡麻味噌巻き寿司
◎沢煮椀
◎ふろふき大根
◎長ねぎの梅おろし和え
(メニューは変更になる場合がございます)

巻き寿司は節分メニューにもオススメ!
まったりとろけるような優しい味噌味の、かんたん菜食五目太巻きです。
じんわり体に染み入り温めてくれる、根菜と豚肉の上品なお椀も。

月に1回、体の調子を整えるメンテナンス的にご参加くださる方もいらっしゃいます♪

1月13日(土)14:00~16:30《締切:1月10日(水)》
▼詳細はこちらから


【手前味噌をつくろう+だしとご飯《お土産・軽食付き!》】
毎年大人気の味噌づくりワークショップです。
味噌仕込み+だしとりレクチャーに加え、今年は味噌の常備菜も。
豪華だし材料のお土産付きです!

1月21日(日) 12:00~15:00《締切:1月17日(水)》
▼詳細はこちらから


【2月のベーシッククラス】
2月10日(土)14:00~16:30 詳細は近日中に発表いたします♪


■年末年始休業 ~1月7日(日)■
期間中のお問い合わせは1月8日(月・祝)以降に対応いたします。
ご不便おかけいたしますが、ご了承どうぞよろしくお願いいたします。
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プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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