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出張レッスン/デミグラス風煮込みハンバーグ・野菜の肉巻きグリルおつまみ

先日の出張レッスンです。


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つくったのはこちら!


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◎デミグラス風煮込みハンバーグ きのこソース

市販のデミグラスソースも、ワインも使わずつくる、デミグラス風ソース!
シンプルなハンバーグよりも、実はつくりやすい煮込みハンバーグに仕立てています。


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◎アスパラ・エリンギの肉巻きグリル

アスパラを使った料理を、ということで、お酒のおつまみにもぴったりな、簡単料理!
日常でも、パーティーでも使えます。
カリカリ、ジュワ~っと、野菜とお肉、塩気のコントラストを楽しめます。


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◎かんたんファストピクルス

漬けこまずに手早くつくれる、サラダ感覚のピクルス!
野菜のフレッシュさを感じられます。


めざめの出張レッスンでは、様々な食材・調理法と出会いながら、定番とは一味違う料理も知ることが出来ます。
つくりやすさも重視したレシピ+個人レッスンでは受講者さんおひとりおひとりに合わせてレッスンしています。
お気軽にお問い合わせください。

▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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