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秋の行楽弁当♪

連休最終日、お弁当持って上野公園でピクニックしてきました!


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◎蜂蜜風味の肉巻き ごぼう・大葉 いんげん・大葉
◎野菜入りオムレツ
◎切り干し大根の煮物
◎蒸し蓮根・にんじんオイル和え
◎さつまいもと小松菜の胡麻和え
◎茹でにんじん・さつまいも・ししとう
◎すだち
◎5分づきご飯 梅干し 黒胡麻


最近は、頼まれ弁当(NPOのボランティアの知人へのお弁当づくり)も終わってしまい、時々自分の分をつくるだけだったのですが・・・
やっぱりお弁当作りは楽しいです!特に、こういった気合の入った行楽弁当や、おせちづくりは。
とはいっても、ひとつひとつの料理は手軽なものばかりなんです。
料理の発想の仕方を身に付ければ、手の抜き方がわかってくるし、同時に他の料理もつくれますよ~。

【お弁当の記事はこちらから】
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 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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