FC2ブログ

出張レッスン/塩鮭とじゃがいものオーブン焼き・アミえびとごぼうのピラフ

先日の出張レッスンです。


170626-1boil.jpg

170626-2cut.jpg

つくったのはこちら!


170626-3rice.jpg

◎アミえびとごぼうのピラフ

えびのだしが広がる中、ごぼうがナッツのように香るピラフです♪
フライパンで、パラリと炊き上がりました!


170626-4poteto.jpg

◎塩鮭とじゃがいものオーブン焼き

塩鮭も、こんな風におもてなしにも使える一品に!

普段マッシュポテトをつくることが多いという受講者さん、
今回はオリーブオイル+豆乳で、いつもとはひと味違う感じにトライしていただきました。
いわゆるこってり味とは違いますが、いもの甘みがしっかり感じられる仕上がりに、
「おいしい~」と、受講者さんもご家族の方もおっしゃってくれました。


170626-5picklus.jpg

◎旬野菜のファストピクルス

時間がかかるピクルスも、すぐにできちゃう!
ハーブがほんのり、お砂糖なしで、ほの甘い味わいです。


今回のレッスンは、基本の「めざめごはんはじめてコース」から、
いつものごはんバランスで、ラクラクパーティー料理♪がテーマ。
身近な材料で、気張らずに、日常ごはんの延長でつくれる、おもてなしにも使える料理でした。


▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html


レシピブログに参加しています。
よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

めざめからのメール配信

出張料理教室 めざめ」からのお知らせ・ご案内を配信いたします。
受信ご希望の方は 『件名:メール配信希望』と記入して、下のメールフォームまたはmezamecooking @ gmail.com(@前後のスペースを抜いてください)へメールをお送りください。 なお、めざめの講座・ワークショップを受講された方にはお送りいたしますので、登録不要です。

レシピブログ

検索フォーム

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
933位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
オーガニック
8位
アクセスランキングを見る>>

メールはここから

名前:
メール:
件名:
本文:

 

toriii201701.png

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム