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鯵の胡麻焼き

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・5分づき米
・せりとごぼうと長ねぎの味噌汁
・鯵の胡麻焼き
・大根とにんじんの煮浸し
・小松菜と切り干し大根の和え物
・豆腐の醤油粕漬け
・糠漬け


今日は仕事まもなくから突如ごぼうやらせりやらが脳裏に浮かび、無性に食べたくなったので、両方合わせてお味噌汁に。香りが良いです。朝っぱらから香りが強いものが欲しくなったってことは、相当リラックスしたかったのでしょうか・・・。

魚の胡麻焼きはお気に入りメニューです。鯵の他に、鯖でもおいしいです。
鯵と黒胡麻パワーで疲労回復!明日も結構ハードな一日になる予想ですが、がんばれそうです。
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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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