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出張レッスン/つやつや鍋炊きごはん・白菜と煎り大豆の煮物

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昨日の出張レッスンです。


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つくったのはこちら!

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◎白菜・豚肉・煎り大豆の煮物

たっぷり白菜がぺろっと食べられる、とっても簡単煮物!


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◎小松菜・玉ねぎ・わかめの味噌汁

基本の昆布だしを使った、応用自在な味噌汁。
素材の味を確かめながら、丁寧につくっていきました。


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◎鍋炊き5分づきご飯

お鍋でご飯を炊くのも、5分づき米も初めての受講者さん。
ガスの火加減をしっかり確認しながら、ふっくらつやぴかなご飯に!


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お鍋のふたをあけると、台所いっぱいにご飯のいい香りが広がりました!

今回は、基本の「めざめごはんはじめてコース」の第1回目です。
全10回で、めざめ流の料理の基本が学べ、
旬を生活に取り入れる健康的な食生活を取り入れられます。
ご関心ございましたらお気軽にお問い合わせください。


▼出張レッスンのごあんないはこちらから 【出張料理教室めざめ/出張レッスン】
 http://mezamecooking.info/lessons-syuttyo.html

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坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)

Author:坂本ゆい (出張料理教室めざめ・主宰)
「出張料理教室めざめ」
【マンツーマン/グループレッスン】《東京23区+近郊》

料理家・坂本ゆいが台所にお伺いする、訪問型の料理教室です。
受講者さんの暮らしに合わせた料理指導で、毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案しています。

https://mezamecooking.info/

おいしいごはんで今日もおなかぽかぽか!

脱マクロビに至るまでというのも書いていました。

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